Uma perdição: Bolos do Frei

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Depois do almoço sempre dá aquela vontadinha de adoçar a vida né?! Que tal enfiar o pé na jaca com gosto e sofisticação? Então vocês precisam conhecer a Rede Bolos do Frei. Depois de abrir as portas em São Paulo e Londrina, a unidade de Curitiba está funcionando no Batel Soho. Um espaço pequeno porém super aconchegante, decoração vintage, parece casa de vó, com cheirinho de bolo no ar e café recém passado. O lema do grupo é compartilhar sorrisos e fazer as pessoas acreditarem numa vida mais simples e gostosa. Tem como não amar?

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Além de várias opções de brownie, com cobertura de doce de leite ou nutella, ou o tradicional com sorvete de creme e calda de chocolate, o Bolos do Frei também vende fatias avulsas de bolos divinos como o de Limão Siciliano ou o clássico de cenoura com ganache.

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Eu me joguei no brownie com sorvete e estava simplesmente delicioso. Só não provei outras delícias porque realmente não cabia mais nada.

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Mas recomendo sentar lá num sábado a tarde, pedir um café gourmet, feito com 100% arábica, e desbravar os bolos, como o de laranja com castanhas e damascos. A fatia do bolo simples é R$ 6,90, já a do especial fica R$ 10,90. Os brownies variam entre R$ 6,90 (o tradicional) e R$ 15,90 (o com sorvete). Eles também geleias caseiras por R$ 24,90.

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Bolos do Frei – Alameda Prudente de Moraes, 836, 30162122
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Curitiba saudável: Tasty Salad Shop

Nem só de comida de boteco e fritura vive a humanidade (infelizmente). Mas comer coisas saudáveis também pode ser bem gostoso, como já contei em um post anterior. Então hoje tenho mais uma dica boa para quem quer comer bem e manter a saúde em dia. O Tasty Salad Shop ainda não abriu as portas oficialmente, faltam alguns detalhes, mas quem quiser, pode fazer pedidos pelo telefone, ou arriscar uma visita presencial, como eu fiz. Eles estão atendendo em Soft Opening, somente no almoço, com sistema To Go, com entregas gratuitas limitadas à região do entorno da casa (mapa na página do Tasty no Facebook) e todo o menu está com 30% de desconto. Os pedidos podem ser feitos até 11h40 da manhã.

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Cada dia tem um menu específico, com duas opções de entrada, salada do dia, sopa e sobremesas. Por exemplo, no dia que eu fui, sexta-feira, as sugestões eram: de entrada, sanduíche de carne ou frango, tomate seco, broto de alfafa, molho de mostarda e patê de alho poró; ou sanduíche de broto de alfafa, alface, espinafre, brócolis, cebola, pepino e tomate e patê de gorgonzola. Eu pedi o risoto de arroz negro com gorgonzola, brócolis, uvas frescas e lascas de amêndoa. O valor em soft opening é de R$9,10. Eu também provei a salada do dia que vem com alface americana, acelga, agrião, espinafre, ovo, tomate seco, filézinhos de alcatra, croutons integrais e molho de mostarda, por R$12,60.

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Mas tem várias outras sugestões saborosas como, na segunda-feira, de entrada, tem uma fornada de berinjela, abobrinha, pimentão, azeitona e uva passa, por R$ 4,20 (em soft opening), ou quem sabe, na quinta-feira, uma quiche integral de tomate seco, espinafre e alho poró. Tudo é preparado com muito carinho e dedicação, da pra ver que os ingredientes são frescos e bem selecionados. E os preços estão ótimos, mesmo depois que acabar o soft opening. Tem várias opções de sucos naturais e sobremesas interessantes como a banoffi de iogurte, R$4,90. Acho que vale a pena descobrir e provar os pratos do Tasty Salad Shop, que com certeza, vai movimentar a região do Batel Soho.

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Tasty Salad Shop – Rua Prudente de Moraes, 1195, 30782525 

 

Comida saudável e gostosa: é possível?

Muita gente torce o nariz na hora de trocar aqueles pratos gordos e gostosos de inverno por opções mais leves e saudáveis. Não é uma escolha fácil, mas é possível sim comer coisas boas e mais nutritivas e ficar bem feliz. Um bom lugar para a começar a semana no detox, eliminando os exageros do fim de semana, é o Tribo das Frutas. O restaurante fica bem no comecinho da Vicente Machado, onde antes era o Jungle Juice. Num estilo bem beira-mar, a casa oferece sanduíches naturais, comidas quentinhas e ainda um completo buffet de sopas. Pois é, tem de tudo.

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Eu acho gostoso ir lá no verão, fim de tarde, pôr-do-sol. Só falta o mar mesmo. Para começar peça um suco, todos feitos com frutas frescas e sem conservantes. Tem várias opções e um mais gostoso e tentador que o outro. E eles são enormes mesmo e super saborosos. Quando eu fui, pedi um de frutas vermelhas, com morango, melancia e mais alguma coisa que não me lembro. Cada um custa $6,90. Quem quiser, também há vários smoothies no cardápio.

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Para comer, há as opções de sanduíches mais leves, tipo sanduíche natural, em pão integral, ou tipo baguete, e há os sanduíches mais gordinhos, com pão de hambúrguer. Mas todos levam um toque saudável, seja com queijos mais leves, muitas folhas. Eu pedi um de frango grelhadinho, com tomate e um pesto de morango, algo simplesmente delicioso. Não lembro do nome, mas ele fazia parte de uma promoção, sanduíche + suco por $18. Prometo que volto lá em breve para verificar os nomes e preços.

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Mas quem quiser comer comidinha de verdade, há os pratos à la carte, que custam a partir de $18,90. Tem, por exemplo, um mignon ao molho parmegiana, pra quem procura algo mais robusto, e tem saladinha com frango grelhado, ou salmão com risoto de cogumelos. Os pratos são bem bonitos e apetitosos. Eu não provei nenhum, mas parecem ser interessantes. E quem quiser ainda, claro, pode se jogar com louvor no buffet de sopas, aproveitar o inverno, enfiar o pé na jaca, e ser feliz. O buffet é servido no almoço e no jantar, e custa respectivamente $18,90 e $21,90. A casa abre todos os dias das 11h à 0h.

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Tribo da Fruta – Avenida Vicente Machado, 1965 – Batel.
 

 

 

Everbody loves Pizza!!

Todo mundo ama pizza, não é verdade? Eu até conheço umas pessoas que preferem escolher outro prato, mas sempre acabam se rendendo. E nada melhor que uma boa pizza para fechar o domingo com chave de ouro, ainda mais nesse frio polar que chegou de vez em Curitiba. A cidade não é assim uma São Paulo, mas tem muitas opções de pizzarias, das mais simples as mais sofisticadas, das baratinhas até as carinhas. Hoje vou falar de uma sofisticada e carinha, mas que é inesquecível. A pizza da Mercearia Bresser.

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Se você quer um lugar legal, bonito, com bom atendimento e uma das melhores pizzas da cidade para comemorar alguma data, a Bresser é o lugar. Bresser é o nome da uma rua famosa do Brás, bairro tradicional onde surgiram as primeiras pizzarias de São Paulo. Lá se criou o dono da Bresser, que hoje conta com duas unidades em Curitiba, uma no Batel e outra no Cabral. O ambiente te transporta para aquelas cantinas dos anos 30, com paredes de azulejo banco, e decoração bem típica. Se der sorte, o melhor lugar da casa é a varanda.

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Mas antes de se jogar nas pizzas, prove uma das opções de entrada. Tem as berinjelas da casa, que vem com berinjelas e abobrinhas fatiadas, marinadas ao molho, azeite de oliva e hortelã com molho de tomate, peito de peru e mozarela tradição, gratinada com queijo gorgonzola ($30). Uma entradinha bem básica né, só pra abrir o apetite? Tem também o famoso pão de calabresa, uma das especialidades da casa, bem macio e saboroso. Aí peça aquele chopp bem gelado, ou um vinho, e vá para a difícil missão de escolher uma pizza.

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Para mim há uma campeã, que nem deveria entrar na competição, porque é simplesmente fora de sério. Eu já fui conquistada antes mesmo de comer, por causa do nome: Vila Judite, que é o nome da minha vóvis! A dita cuja é tão simples e sem frescura que, provavelmente, por isso é uma das melhores. Presunto defumado alemão, catupiry e cobertura de mozarela tradição ($58,50 a média). Duvido que não deu água na boca por aí.

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Quem quiser ir pela mais tradicional, se bem que a Vila Judite é uma das mais pedidas, opte pela Pizza Bresser, com tomate, muzarela de búfala e pesto de azeitona. E se ainda houver espaço, vontade ou gula mesmo, as sobremesas são bem interessantes. O Vino Cotto é uma calda de vinho cozido servido sobre duas bolas de sorvete. Ou o Manjar Branco, um clássico da cozinha brasileira, com calda de ameixas pretas e um toque especial da casa ($13). A Bresser abre diariamente a partir das 18h30.

Mercearia Bresser – Av. Sete de Setembro, 5831, Batel – 3029.0880 / Av. Munhoz da Rocha, 530, Cabral – 3053.0880
http://www.merceariabresser.com.br
 

 

 

Festival de Carne de Onça

Curitiba realmente tem uma vocação botequeira muito forte. Depois do festival do hambúrguer e do festival do pão com bolinho, chegou a vez do festival da carne de onça. Quem frequenta os bares da cidade já deve ter percebido que o prato é presença quase obrigatória em um local que se preze. Afinal de contas, broa, carne crua bem temperada e mostarda escura harmonizam muito bem com uma cerveja bem gelada.

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O festival é uma realização do site Curitiba Honesta, que sempre dá dicas ótimas sobre onde comer na cidade. Foi ideia deles o festival do pão com bolinho. O evento está marcado para acontecer em setembro, entre os dias 9 e 23, e por enquanto estão confirmados os bares Barbaran, Canabenta, Quermesse, Picanha Brava , Petiscaria Germania, Estofaria, Silzeu’s e Cartolas Snooker Bar. Destes eu já provei a carne de onça do Barbaran, que é uma delícia, e do Canabenta, também muito boa. Mas até hoje nenhuma bateu a carne de onça da Mercearia Fantinato, e juro que não é jabá por causa do meu sobrenome (inclusive nem somos parentes próximos, infelizmente!).

A carne de onça da Mercearia Fantinato é tradição e ganhou três vezes o prêmio “Comer & Beber” da Veja Curitiba. O cliente já fica impressionado quando o garçom ao invés de trazer a carne de onça pronta, faz a montagem da dita cuja na sua frente, como um ritual. A carne, patinho ou coxão mole, é aberta e temperada na sua frente com alho, cebola, azeite, pimenta-calabresa, sal, páprica doce, conhaque e cebolinha. Depois que uma mesa pede, pronto, todo mundo vai atrás. E realmente é de dar água na boca. O prato tem dois tamanhos, com 150 ou 300 gramas, respectivamente R$ 17,40 e R$ 29,10.

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Espero que eles entrem no festival. Mesmo se não entrarem, vá lá e prove. Além da carne de onça, eles também tem um famoso tomate recheado no cardápio que é algo surreal de gostoso. Enfim, boteco excelente, de tradição, com cerveja gelada, atendimento eficiente e quitutes incríveis.

Mercearia Fantinato – Rua Mateus Leme 2553, Bom Retiro – 3023.1953. 

Vinho do dia: Abraito, Regional Alentejano

Alentejo, Portugal

Alentejo, Portugal

Nada melhor quem um bom vinho para espantar o frio e encarar a segunda com ânimo. A minha dica de hoje é um vinho português regional do Alentejo, região que apresenta a qualidade média mais elevada se comparada às outras regiões vinícolas de Portugal. Talvez alguns torçam o nariz ao ler a designação “vinho regional”, acreditando ser um vinho de qualidade inferior. Mas esse pensamento é totalmente equivocado, visto que o Alentejo tem uma excelente produção de vinhos regionais. Alguns rótulos poderiam até ser classificados como DOC, Denominação de Origem Controlada, mas os produtores preferem não o fazê-lo para incluírem outras uvas além das permitidas na legislação.

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Mas chega de blábláblá. O Abraito Reserva 2011 é feito com as uvas Aragonez, Alicant Bouschet e Trincadeira, apresentando 14% de graduação alcoólica. No olfato, assim como a maioria dos vinhos alentejanos, mostra notas frutadas, de frutas vermelhas maduras, geleias, especiarias. A cor é é granada com reflexos violáceos, intenso. Na boca tem bom equilíbrio, suave, fresco, vivo, bom corpo e taninos redondos. Fácil de beber. Harmonizei com gorgonzola e geleia de pimenta. Mas vai muito bem também com carne de caça. Um vinho com excelente custo benefício. Comprei na Adega Franco, na Avenida Getúlio Vargas, por R$44.

Sexta é dia de: Pão com Bolinho!

Depois do fenômeno dos hambúrgueres, Curitiba também oferece uma forte tradição desta iguaria botequeira amada por todos: o famoso pão com bolinho. Até tivemos em maio deste ano o 1.º Festival de Pão com Bolinho, que contou com a participação de 12 casas, entre elas botecos consagrados como o Bar do Pudim, o Canabenta, a Casa Velha e o Barbaran, que na minha humilde opinião tem um dos melhores pão com bolinho da cidade.

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O pão com bolinho do Barbaran é rei e só de lembrar me faz salivar! Além de oferecer várias opções, das mais simples às mais elaboradas, a iguaria é grande, saborosa e muito bem feita. O mais básico de todos vem com pão, bolinho e maionese. Simples, direto, eficiente e delicioso. O Pão com Bolinho II vem com pão, bolinho de carne, pepino azedo e hrin (raiz forte). O Pão com Bolinho III vem com os mesmos itens do II + queijo e apresuntado.

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Para participar do festival, o pessoal do Barbaran criou o Pão com Bolinho especial com pão, bolinho de carne, queijo, pepino azedo e maionese. E claro que quem preferir pode abdicar do pão e comer só o bolinho, também altamente recomendado! Isso sem falar nas outras delícias típicas que o bar oferece como o Varenek, que são pasteis cozidos recheados com batata com repolho, e batata com requeijão.

Pão com Bolinho Especial

Pão com Bolinho Especial

O legal do Barbaran é o clima descontraído, unindo jovens e veteranos da noite curitibana. A cerveja está sempre bem gelada, o atendimento pode ser meio demorado mas vale a pena, e tem até alguns vinhos no cardápio. Não dá para perder!  Os bolinhos custam entre R$3 e R$6. A casa abre de terça à sexta das 16h à 1h, sábados das 11h às 20h e domingos das 16h às 21h.

Barbaran – Rua Augusto Stelfeld, 795 – 3322.2912